Diseño e implementación de un modelo de optimización matemática para la planificación de producción en una planta de alimentos
Este trabajo trata sobre el estudio de la situación actual de una planta procesadora de refrescos congelados y el desarrollo de una metodología que busca mejorar la configuración de la planta para abordar la demanda semanal de sus productos. La organización es una empresa guayaquileña que elabora pr...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52293 |
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