Análisis e implementación de estrategias de retailing y merchandising usando la herramienta de benchmarking para aumentar el tráfico de clientes en café express en la ciudad de Guayaquil

El estudio de benchmarking a la cafetería Café Express, en cual se la comparó con el líder del mercado de cafeterías en el Ecuador. Café Express tiene una baja participación de mercado (2- 3%). Los factores que se analizaron como factores de éxito son: variedad de productos, evidencia física e innov...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Recalde Salame, Mónica (author)
Altres autors: Torres Moreira, María Liz (author), Veloz Castro, Lorena (author), Pazmiño Franco, Heydi, Directora (author)
Format: bachelorThesis
Publicat: 2013
Matèries:
Accés en línia:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52983
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