Modelación matemática y optimización en el desarrollo de un nuevo producto lácteo (helado)

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Бібліографічні деталі
Автор: Garate Hidalgo, Jocsy Karina (author)
Інші автори: Arreaga Guayaquil, José (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2014
Предмети:
Онлайн доступ:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/29959
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