Mejora en el proceso de temperado del chocolate en una industria chocolatera ecuatoriana
En una empresa chocolatera de Guayaquil, existe un alto índice de reclamos y reproceso que repercuten en los costos directos de fabricación del producto; haciendo de esta manera al producto menos rentable y provocando cierto descontento en los consumidores. Por lo general, los reclamos se deben a qu...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | article |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2009
|
| Acesso em linha: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1729 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Adicionar Tag