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Menéndez Govea, W. V. (2008). Obtención de colorante para su uso en yogurt a partir de la flor de jamaica (hibiscus sabdariffa) y del mortiño (vaccinium myttillus l.).

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Menéndez Govea, Walter Vicente. Obtención De Colorante Para Su Uso En Yogurt a Partir De La Flor De Jamaica (hibiscus Sabdariffa) Y Del Mortiño (vaccinium Myttillus L.). 2008.

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Menéndez Govea, Walter Vicente. Obtención De Colorante Para Su Uso En Yogurt a Partir De La Flor De Jamaica (hibiscus Sabdariffa) Y Del Mortiño (vaccinium Myttillus L.). 2008.