Aplicación de la metodología smed para la reducción de los tiempos de cambio de formato en una línea de producción de helados

El presente estudio se basa en la implementación de la metodología SMED (“Single Minute Exchange of Die”) en una planta manufacturera de helados, líder en el mercado nacional y pionera en la implementación de sistemas de mejora continua. La optimización de la eficiencia como fundamento para la reduc...

• Glavni avtor: Barcia Villacreses, Kleber F. (author)
• Drugi avtorji: Mendoza Guerrero, Galo A. (author)
• Format: article
• Jezik: spa
• Izdano: 2009
• Teme: SMED; TIEMPOS DE CAMBIO DE FORMATO; MEJORAMIENTO CONTINUO
• Online dostop: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/79