Estudio de los hábitos y manipulación higiénica en los establecimientos que ofertan alimentos y bebidas en las playas de las comunas Ayangue y Olón en la provincia Santa Elena

El presente documento es un estudio acerca de los hábitos y manipulación higiénica en los establecimientos que ofertan alimentos y bebidas en las playas de las comunas ayangue y Olón. El primer capítulo abarca la introducción, el objeto de estudio y los objetivos de la investigación. El segundo capí...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Espol (author)
Övriga upphovsmän: Larrea Nowak, David Israel (author), Vásquez Benítez, Jimmy Steven (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2015
Ämnen:
Länkar:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/39681
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