Diseño del proceso de una bebida a base de cereales ecuatorianos: soya y cebada, como complemento alternativo en dietas de alto gasto energético

Diseño del proceso de una bebida a base de cereales ecuatorianos: soya y cebada, como complemento alternativo en dietas de alto gasto energético

Esta tesis de grado se basó en el desarrollo y diseño del proceso de una bebida a base de leche de soya con pinol. El producto es un complemento a la alimentación diaria de personas que practiquen deportes de alto consumo energético, para ser especifico aquellos cuyo gasto se encuentre entre las 400...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Cazar Proaño, Luis Fernando (author)
Beste egile batzuk: Cobos Morán, Alex Antonio (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2011
Gaiak:
Bebida
Leche de soya
Fórmula
Soya
Cebada
Sarrera elektronikoa:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31244
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Antzeko izenburuak