Determinación de permeabilidad máxima permitida para el empaque de café industrializado
El mantenimiento de la estabilidad del producto durante el almacenamiento es uno de los mayores problemas a los que se enfrentan los industriales productores de café en el Ecuador, ya que es una parte de la cadena de abastecimiento en donde se producen cuantiosas pérdidas; debido a una mala selecció...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2005
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| Fag: | |
| Online adgang: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/14574 |
| Tags: |
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