Determinación de la vida útil de las frutillas frescas envasadas de cajas de material pet con 1000 gramos de capacidad

Vida útil de las frutillas frescas (tesina)

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Mejía León, Sara Paola (author)
Outros Autores:	Coello Abril, Angie Mabell (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2010
Assuntos:	FRUTILLAS TIEMPO DE VIDA ÚTIL ANÁLISIS SENSORIAL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
Acesso em linha:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9092
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