Ampliación de la capacidad frigorífica en una línea de producción de banano congelado IQF

Ampliación de la capacidad frigorífica en una línea de producción de banano congelado IQF

Este trabajo se desarrolló dentro de una planta de procesamiento de frutas congeladas para exportación. La línea para frutas congeladas cuenta con dos túneles de congelación instantánea IQF de lecho fluidizado. El objetivo primario de este proyecto fue realizar el estudio para incrementar la capacid...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Cárdenas Arteaga, Xavier Andrés (author)
Tác giả khác:	Arenas Viteri, Federico Andrés (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2012
Những chủ đề:	Banano IQF Fruta congelada Producción
Truy cập trực tuyến:	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31034
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Ampliación de la capacidad frigorífica en una línea de producción de banano congelado iqf
Bằng: Cárdenas Arteaga, Xavier Andrés
Được phát hành: (2013)

Ampliación de la capacidad frigorífica en una línea de congelado iqf
Bằng: Cárdenas Arteaga, Xavier
Được phát hành: (2013)

Optimización de un proceso de congelación en patacón congelado iqf
Bằng: Villacreses Zambrano, Sara María
Được phát hành: (2009)

Reducción de tiempos en el área congelado rápido individual (IQF) en una empacadora camaronera de Guayaquil
Bằng: Fienco Estrella, Daniel Alejandro
Được phát hành: (2024)

Informe de prácticas profesionales en la compañía agrícola e industrial ECUAPLANTATION S.A.
Bằng: Cedeño Castro, Ingrid Verónica
Được phát hành: (1995)

Optimización de un proceso de congelación en patacón congelado iqf
Bằng: Villacreses, S.
Được phát hành: (2009)

Mejoramiento de la capacidad de producción de fabrica de frutas congeladas para exportación a mercado norteamericano
Bằng: Rodriguez Chica, Henry Luis
Được phát hành: (2008)

Proyecto de instalación frigorífica con refrigerante ecológico de una planta de producción de humitas congeladas para exportación
Bằng: Hernández Barredo, José Luis
Được phát hành: (2004)

Incremento de la productividad en la congelación de camarón por salmuera IQF
Bằng: Rodríguez Villón, José Luis
Được phát hành: (2012)

Diseño e implementación de un sistema SCADA para el control y supervisión de las unidades de Blanqueado, Hidroenfriado y congelado utilizando redes de comunicación industrial para la línea de producción de la planta de procesamiento de brócoli de la Empresa Agrosky S.A en la Ciudad de Latacunga, Provincia de Cotopaxi.
Bằng: Cacuango Pujota, Diana Vanessa
Được phát hành: (2024)

Agrícola oficial
Bằng: Lam Rodríguez, Johanna Angélica
Được phát hành: (2007)

Informe de Prácticas Profesionales: Agrícola Oficial S.A.
Bằng: Lam Rodríguez, Johanna
Được phát hành: (2007)

Mejoramiento de la capacidad de producción de fábrica de frutas congeladas para exportación a mercado norteamericano
Bằng: Rodríguez Chica, Henry Luis
Được phát hành: (2008)

Análisis y mejora del sistema de administración de inventarios de una empresa agroindustrial
Bằng: Rivera Sánchez, Gerardo Hernán
Được phát hành: (2007)

Estrategias para el procesamiento de frutas como emprendimiento para la exportación a España
Bằng: Zambrano Achi, Michel Loreto
Được phát hành: (2018)

Proyecto de inversión para la implementación de una planta procesadora de pulpa de fruta congelada ubicada en la cdla. Urbanor, en el mercado de Guayaquil
Bằng: Albán Castillo, Raúl Andrés
Được phát hành: (2006)

Estudio del efecto de distintas concentraciones de nisina como bioconservante en alimentos de III Gama (Pulpas congeladas de frutas).
Bằng: Balseca Mariscal, Josselyn Carolina
Được phát hành: (2023)

Factibilidad para la implantación de una empresa productora de cubos de piña.
Bằng: Romero Morán, Eduardo Isaac
Được phát hành: (2009)

Diseño de la línea de producción de compotas de banano
Bằng: Navas Silva, Cristian Darwin
Được phát hành: (2009)

Estudio del método IQF (Individual Quick Frozen) para la aplicación como sistema de conservación en el manejo de los alimentos en el catering Ordalía Cia. Ltda. En la ciudad de Riobamba 2013
Bằng: Jaramillo López, Santiago Fernando
Được phát hành: (2016)

Aumentar disponibilidad en línea de congelado de banano QFD.
Bằng: Armijos Feijoo, Jhon Fernando
Được phát hành: (2022)

Estudio para la implementación de una nueva planta productora & exportadora de conchas congeladas a europa
Bằng: Castro Vite, Maria De Lourdes
Được phát hành: (2013)

Evaluación del subproducto de un proceso de banano IQF para uso en la industria de alimentos
Bằng: Moya Moreira, Antonella Cristhel
Được phát hành: (2025)

Producción de pulpas de frutas
Bằng: Alvarado Landírez, Eduardo Mauricio
Được phát hành: (2011)

Optimización de un proceso de congelación en patacón congelado IQF
Bằng: Villacreses Zambrano, Sara María
Được phát hành: (2009)

Optimización de un proceso de congelación en patacon congelado iqf
Bằng: Villacreses Zambrano, Sara Maria
Được phát hành: (2010)

Proyecto para la introducción en el mercado de galletas congeladas listas para hornear “mr. cookie”
Bằng: López Chumaña, Samanta Paulina
Được phát hành: (2010)

Implementación De Una Nueva Empresa Productora Y Exportadora De Conchas Congeladas A Europa
Bằng: Redwood Balladares, Denisse Alicia
Được phát hành: (2012)

Plan de Marketing del producto Pulpas de Fruta de la Empresa Ecuafruta S.A
Bằng: Molina Vaca, Susana Elizabeth
Được phát hành: (2011)

Adaptación de vitroplantas de banano (Musa AAA variedad Williams) en condiciones de invernadero utilizando bio-fertilizantes
Bằng: Coronel Díaz-Granados, María Enriqueta
Được phát hành: (2010)

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa exportadora de fruta congelada
Bằng: Segovia Escobar, Christian Alexander
Được phát hành: (2025)

Calidad microbiológica y química de subproductos de frutas almacenados en congelación
Bằng: Chávez Sánchez, Karina Jackeline
Được phát hành: (2013)

Aplicación de técnicas de manipulación de masas congeladas de pan utilizando parámetros óptimos para la obtención de productos terminados para la venta al por menor.
Bằng: Espol
Được phát hành: (2016)

Proyecto de factibilidad para la producción y venta de comida precocida congelada tipo almuerzo en el norte de la ciudad de Quito
Bằng: Tipan Figueroa, Diana Carolina
Được phát hành: (2013)

Proyecto de factibilidad para la producción y venta de comida precocida congelada tipo almuerzo en el norte de la ciudad de Quito
Bằng: Tipan Figueroa, Diana Carolina
Được phát hành: (2013)

Calidad de la fruta de banano (Mussa spp) variedad gran William en diferentes edades de cosecha
Bằng: Armendariz Paz, Franklin Manuel
Được phát hành: (2015)

Cálculo y dimensionamiento de una instalación frigorífica para conservación de papaya para exportación
Bằng: Jácome Sánchez, Manuel Israel
Được phát hành: (2012)

Influencia de pre tratamientos convencionales en el proceso de secado de banano y en las características físicas del producto final
Bằng: Andrade Laínez, Israel Emilio
Được phát hành: (2009)

Proyecto de exportación de trucha congelada de la Unidad de Producción Piscícola Atillo, de la parroquia Cebadas, cantón Guamote, provincia de Chimborazo a Valencia-España, periodo 2015-2016.
Bằng: Lliguilema Tenesaca, Angel Fernando
Được phát hành: (2016)

Efecto del tipo de producción de banano cavendish en su comportamiento poscosecha.
Bằng: Campuzano Vera, Ana Maria
Được phát hành: (2015)