Estudio comparativo del té de la especie (ilex guayusa) procedente de la región amazónica y el producto comercial de la empresa “aromas del tungurahua”.

Este trabajo tuvo como objetivo principal determinar los parámetros del producto “Té de Guayusa” elaborado a partir de las hojas de la planta, y como objetivo específico comparar estos parámetros con la información proporcionada por el proveedor local “Aromas del Tungurahua” Se realizó una investiga...

• מחבר ראשי: Gualli Adas, Adriana Elizabeth (author)
• מחברים אחרים: Arias Arias, Rosa Viviana (author), Manzano Santana, Patricia (author)
• פורמט: article
• שפה: spa
• יצא לאור: 2013
• נושאים: ILEX; GUAYUSA; LOESS
• גישה מקוונת: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24391