Desarrollo de un sistema de gestión de calidad sqf: 2000 para una planta procesadora de tilapia

El presente artículo resume el desarrollo de un sistema de Gestión de Calidad SQF 2000, el cual consistió en desarrollos procedimientos que se requieren en el proceso de implementación de los sistemas de calidad de SQF, tomando en cuenta los parámetros que establecen ciertas normas y/o estándares in...

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Bibliographic Details
Main Author: Cavagnaro Salazar, Evelyn Paola (author)
Format: article
Language:spa
Published: 2010
Subjects:
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/25294
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