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Buestán, E., España, S., & Fabiola, C. (2010). Influencia de pre tratamientos convencionales en el proceso de secado de piña y en las características físicas del producto final.

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Buestán, Enrique, Santiago España, , Cornejo Fabiola. Influencia De Pre Tratamientos Convencionales En El Proceso De Secado De Piña Y En Las Características Físicas Del Producto Final. 2010.

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Buestán, Enrique, et al. Influencia De Pre Tratamientos Convencionales En El Proceso De Secado De Piña Y En Las Características Físicas Del Producto Final. 2010.