Diseño de un manual alimentario para mejorar la integridad y almacenamiento de los recursos del banco de alimentos DIAKONIA
El presente proyecto se enfoca en el diseño de un manual y recetario para integridad y almacenamiento de alimentos en bodegas de Diakonía. Diakonía nace con el propósito de colaborar con instituciones beneficiarias para vencer el hambre, la desnutrición y mejorar la calidad de vida de las poblacione...
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| Format: | bachelorThesis |
| Publié: |
2019
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| Accès en ligne: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/51586 |
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Patrimonio cultural alimentario
