Análisis térmico de hornos artesanales para panaderías

Análisis térmico de hornos artesanales para panaderías

Determina la eficiencia térmica de un horno para panaderías. Analiza la eficiencia al determinar el calor almacenado en las paredes las diferentes perdidas térmicas que ocurren comúnmente en un horno así como también el calor extraído por el pan también da el consumo de combustible (leña). Presenta...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Espol (author)
Altres autors:	Figueroa Villalta, Kléber Gustavo (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	1989
Matèries:	Carbón Carbón vegetal Correo electrónico Corrientes alternas Hornos artesanales Panaderías
Accés en línia:	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/44567
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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