Diseño de un evaporador para la concentración de jugos de frutas
Actualmente en el Ecuador existen empresas dedicadas a la producción de concentrados de jugos de frutas, lo cual les permite disminuir espacios de almacenamiento, empaquetado y traslado de estos productos. Sin embargo, tienen limitantes en cuanto adquisición de los equipos utilizados para este proce...
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| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2017
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| Accés en línia: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/38985 |
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