Diseño de un evaporador para la concentración de jugos de frutas

Actualmente en el Ecuador existen empresas dedicadas a la producción de concentrados de jugos de frutas, lo cual les permite disminuir espacios de almacenamiento, empaquetado y traslado de estos productos. Sin embargo, tienen limitantes en cuanto adquisición de los equipos utilizados para este proce...

• المؤلف الرئيسي: Espol (author)
• مؤلفون آخرون: Colcha Aguas, Karen Melissa (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2017
• الموضوعات: Diseño-evaporador; Carga térmica; Concentrado de jugos de frutas
• الوصول للمادة أونلاين: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/38985