Diseño de una planta procesadora de recortes de pescado

El ámbito de tesis se centra en la industria alimenticia específicamente en la industria del procesamiento del pescado. El pescado se lo puede obtener en fincas donde los peces son criados en piscinas y de la pesca en el mar. Pescados como el bacalao, corvina, tilapia, etc., que se comercializan en...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Espol (author)
Awduron Eraill: Gallardo Peñaherrera, Luiggi Paolo (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2004
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/14700
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