Implementación de herramientas lean six sigma para reducir la generación de barredura en una línea de producción de pan de molde.

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ebido a la constante evolución industrial hacia un mundo amigable con el medio ambiente, las industrias responsables tienen como un pilar fundamental de medición la sustentabilidad. Uno de los controles de sustentabilidad de mayor relevancia para la organización en donde se implementa el proyecto es...

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Main Author: Suárez López, Diego Marcelo (author)
Other Authors: Retamales G., Laura, Directora (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2021
Subjects:
Sustentabilidad
Desperdicio
Metodología DMAIC
Metodología 5W2H
Diagrama Ishikawa
Lean Six Sigma
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52278
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