Aumento de la productividad en una planta de procesamiento de cárnicos de una empresa minorista

Aumento de la productividad en una planta de procesamiento de cárnicos de una empresa minorista

Este proyecto se lleva a cabo en la planta de procesamiento de cárnicos de una empresa retail, cuyo objetivo es aumentar la productividad medida en Kilogramos por hora-hombre en un 18%, para de esta forma reducir costos de producción, consumo energético y reducir el desperdicio de plástico. Con el u...

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Main Author: Urgilés Romero, Gary Emmanuel (author)
Other Authors: Buestán B., Marcos, Director (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2020
Subjects:
Metodología DMAIC
Productividad
Planta de procesamiento
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52685
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