Creación de una empresa empacadora de pescado en forma artesanal y su comercialización en la provincia de Santa Elena.
El presente proyecto se concentra en el estudio de las actividades de pesca artesanal que existe en la provincia de Santa Elena con el objetivo de investigar las preferencias, hábitos y frecuencias de consumo de pescado fino o como le llaman en esta región (Pescado de Libra) entre los consumidores d...
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| Format: | article |
| Language: | spa |
| Published: |
2011
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/15919 |
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