Diseño de una planta productora de barras de chocolate con nuez de macadamia

En la actualidad, se evidencia que la demanda de productos elaborados a bases de chocolate combinados con nueces o frutos secos ha experimentado un crecimiento, debido a las tendencias del mercado inclinadas por cuidado de la salud, se estima que alrededor del 70% de los consumidores de chocolate a...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Espol (author)
Weitere Verfasser: Nevárez García, César Augusto (author), Laje Menéndez, Leonardo Alexander (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2017
Schlagworte:
Online Zugang:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41630
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!