Roldán Moreno, J. L. (2011). Utilización de harina de fréjol como ingrediente en la elaboración de pan.
Chicago Style (17th ed.) CitationRoldán Moreno, Juan Leonardo. Utilización De Harina De Fréjol Como Ingrediente En La Elaboración De Pan. 2011.
MLA (9th ed.) CitationRoldán Moreno, Juan Leonardo. Utilización De Harina De Fréjol Como Ingrediente En La Elaboración De Pan. 2011.
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