Reingeniería del camal municipal de Machala

Este estudio plantea la “Reingeniería del camal Municipal de Machala” y tiene por objetivo formular una recomendación de las condiciones operativas necesarias para brindar un servicio higiénico y eficiente. Primero se analizan los procesos de faenamiento, se determinan los problemas que se presentan...

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Main Author: Ponton Tomaselli, Tatiana (author)
Other Authors: Miranda Sanchez, Luis (author)
Format: article
Language:spa
Published: 2009
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1735
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