Cálculo y dimensionamiento de un congelador a placas horizontales para camarones
El objetivo de esta Tesis es el de diseñar y dimensionar un congelador a placas horizontales, para conservar la calidad del camarón que se va a suministrar al mercado. El dimensionamiento del congelador se 10 hizo en base a las dimensiones funcionales del camarón. El cálculo de carga frigorífica se...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
1985
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| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/42265 |
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