Cálculo y dimensionamiento de un congelador a placas horizontales para camarones

El objetivo de esta Tesis es el de diseñar y dimensionar un congelador a placas horizontales, para conservar la calidad del camarón que se va a suministrar al mercado. El dimensionamiento del congelador se 10 hizo en base a las dimensiones funcionales del camarón. El cálculo de carga frigorífica se...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Espol (author)
Awduron Eraill: Viteri Jiménez, Gustavo (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 1985
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/42265
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