Efecto de las condiciones de almacenamiento en el tiempo de vida útil de productos de consumo masivos de baja humedad empacados en películas plásticas

Nuestro país tiene una diversidad climática que favorece a la agricultura, sin embargo afecta las condiciones de almacenamiento, empaquetamiento y estabilidad de algunos productos alimenticios debido a la acción de la humedad relativa del ambiente sobre el empaque. Los productos elegidos fueron Fide...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Alvarez Alvarez, Vivian (author)
Eará dahkkit: Cornejo Zuñiga, Fabiola Marcela (author)
Materiálatiipa: article
Giella:spa
Almmustuhtton: 2009
Fáttát:
Liŋkkat:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1659
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!