Efecto de las condiciones de almacenamiento en el tiempo de vida útil de productos de consumo masivos de baja humedad empacados en películas plásticas

Nuestro país tiene una diversidad climática que favorece a la agricultura, sin embargo afecta las condiciones de almacenamiento, empaquetamiento y estabilidad de algunos productos alimenticios debido a la acción de la humedad relativa del ambiente sobre el empaque. Los productos elegidos fueron Fide...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Alvarez Alvarez, Vivian (author)
Այլ հեղինակներ: Cornejo Zuñiga, Fabiola Marcela (author)
Ձևաչափ: article
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2009
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1659
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!