Influencia del grado de madurez del arroz INIAP12 en el rendimiento de su pilado y la calidad del producto cocido

Esta tesis tiene como objetivo ayudar en cierta manera en el aspecto social y económico a los agricultores a tomar como decisión un ´´plan b´´ para recolectar su producto a una etapa de cosecha temprana y prevenir futuras pérdidas en su producción. En el campo o sitio de cultivo se mostró arroz en d...

• Yazar: Castillo Soto, Priscila María, Director (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2010
• Konular: Arroz-secado; Granulometría; Métodos estadísticos; Diseño experimental; Arroz-almacenamiento; Producción de arroz
• Online Erişim: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31425