Diagnostico del patrimonio gastronomico y culinario del canton general villamil, provincia del guayas y propuesta para su fortalecimiento

La presente tesis muestra un diagnostico del patrimonio gastronómico del cantón general villamil. para comprender la realidad actual de la oferta y la demanda gastronómica del cantón se realizaron encuestas a los establecimientos y a los turistas. los resultados permitieron desarrollar la propuesta...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Ríos Fernández, Kristy Stefanía (author)
Drugi avtorji: Vélez Eugenio, Catherine Lisha (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2015
Teme:
Online dostop:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/29823
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!