Desarrollo e implementación de un programa de inocuidad aplicado a servicios de alimentación colectiva en la provincia de Santa Elena comuna Ayangue
La presente tesis estableció el desarrollo e implementación de un programa de inocuidad aplicado a servicios de alimentación colectiva en la provincia de Santa Elena comuna Ayangue. Mediante un diagnóstico situacional soportado por una herramienta verificadora, se evidenciaron condiciones específica...
Gardado en:
| Autor Principal: | Cobeña Toala, Diana Alejandra (author) |
|---|---|
| Outros autores: | Mora Tixe, Rommy Lorena (author) |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2012
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31044 |
| Tags: |
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