Diseño de un sistema de depuración para concha prieta usando ácido láctico como agente antimicrobiano

Diseño de un sistema de depuración para concha prieta usando ácido láctico como agente antimicrobiano

Los bivalvos son acarreadores potenciales de microorganismos patógenos (virus y bacterias) como consecuencia de su mecanismo de alimentación por filtración, por medio del cual son capaces de concentrar aquellos microorganismos presentes en su hábitat natural(Madden et al 1986). Por lo tanto, al igua...

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Main Author: Quinteros Ramos, Michelle Denisse (author)
Other Authors: Zea Vidal, Luis Alberto (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
Agente Antimicrobiano
Concha Prieta
Depuración Microbiologica
Calidad Microbiologica
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20890
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