Estudio comparativo de la influencia del empaque, en la tilapia fresca; almacenado a temperaturas de refrigeración

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Fialos Cardenas, Cesar Eduardo (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2009
Assuntos:
Acesso em linha:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11344
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