Diseño regulatorio documental para la implementación de sistemas de inocuidad en una planta procesadora de bizcocho para uso ulterior industrial

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Cabrera Guillén, Tamara Gabriela (author)
Awduron Eraill: Chuchuca Gutiérrez, Jorge Luis (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2011
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31235
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