Croissant Pan enriquecido y saborizado con cebolla y sal de cebolla

En este documento encontraremos la descripción del proceso de elaboración del croissant el cual ha sido utilizado para evaluar y comparar el uso de la cebolla como especería en el producto con el fin validar o descalificar los dos tipos de presentaciones utilizadas para ello, las cuales son: Cebolla...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Wonsang Valle, Carlos Javier (author)
অন্যান্য লেখক: Reyes López, Mariela, Director (author)
বিন্যাস: bachelorThesis
প্রকাশিত: 2010
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66306
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!