Evaluación de la calidad nutricional de los alimentos procesados y preparados que expenden los bares escolares de seis unidades educativas del cantón Jama
Los malos hábitos alimenticios y la falta de educación alimentaria nutricional son factores que influyen de manera negativa en la cultura alimentaria y estilo de vida de niños y adolescentes. El presente proyecto pretende evaluar la calidad nutricional de los alimentos disponibles en bares escolares...
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| Format: | bachelorThesis |
| Publicat: |
2019
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| Accés en línia: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/51622 |
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