Alvarado Gomez, P. W. (2006). Estudio del efecto de la deshidratación osmotica como pretratamiento para el proceso de secado por aire en piña (ananas comosus) de variedad milagreña o perolera.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Alvarado Gomez, Paola Wendy. Estudio Del Efecto De La Deshidratación Osmotica Como Pretratamiento Para El Proceso De Secado Por Aire En Piña (ananas Comosus) De Variedad Milagreña O Perolera. 2006.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Alvarado Gomez, Paola Wendy. Estudio Del Efecto De La Deshidratación Osmotica Como Pretratamiento Para El Proceso De Secado Por Aire En Piña (ananas Comosus) De Variedad Milagreña O Perolera. 2006.
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