Elaboración del inventario de recursos gastronómicos con potencial turístico del Cantón Samborondón

El tema se centra en colocar información a cerca de los platos típicos con los que cuenta samborondon, los cuales utilizan productos del cantón y conservan riqueza histórica pues la elaboración de los platos se los transmite de generación en generación. El objetivo de este documento es elaborar un i...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Espol (author)
Weitere Verfasser: Blum Salazar, Andrea (author), Medina Rodríguez, Gloria (author), Triviño Álvarez, Vanessa (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2007
Schlagworte:
Online Zugang:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/38604
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