Diseño e implementación de un sistema automatizado de dosificación de dióxido de cloro para lavado y desinfección de carcasas de pollo

El presente proyecto se desarrolla en una industria faenadora de pollo que procesa 15000 carcasas diarias, en la cual se propone diseñar e implementar un sistema automatizado de dosificación de dióxido de cloro para el lavado y desinfección de las mismas, con la finalidad de evitar la variabilidad d...

• מחבר ראשי: Calderon Coello, Tatiana Esther (author)
• מחברים אחרים: Velez Aspiazu, Mabel Alexandra (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2016
• נושאים: Desinfección; Dióxido de cloro; Hipoclorito de sodio; Carcasas de pollo
• גישה מקוונת: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/32360