Diseño de un sistema de crianza de la mosca soldado negra (Hermetia illucens) para la producción de harina como ingrediente proteico en la elaboración de balanceados

Las harinas de soya y de pescado, son los ingredientes proteicos que se emplean de forma tradicional en la elaboración de balanceados; sin embargo, su sobreexplotación está generando graves repercusiones en el ambiente. En este sentido varias entidades entre ellas la FAO, están promoviendo el uso de...

• Autor principal: Sumba Zhongor, Martha Beatriz (author)
• Outros Autores: Álava Hidalgo, Eduardo Ignacio, Director (author)
• Formato: bachelorThesis
• Publicado em: 2016
• Assuntos: Insectos; mosca soldado negra; Hermetia illucens; proteína animal
• Acesso em linha: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/51701