Diseño de un sistema de crianza de la mosca soldado negra (Hermetia illucens) para la producción de harina como ingrediente proteico en la elaboración de balanceados

Diseño de un sistema de crianza de la mosca soldado negra (Hermetia illucens) para la producción de harina como ingrediente proteico en la elaboración de balanceados

Las harinas de soya y de pescado, son los ingredientes proteicos que se emplean de forma tradicional en la elaboración de balanceados; sin embargo, su sobreexplotación está generando graves repercusiones en el ambiente. En este sentido varias entidades entre ellas la FAO, están promoviendo el uso de...

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Main Author: Sumba Zhongor, Martha Beatriz (author)
Other Authors: Álava Hidalgo, Eduardo Ignacio, Director (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2016
Subjects:
Insectos
mosca soldado negra
Hermetia illucens
proteína animal
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/51701
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