Desarrollo de pan para diabéticos con estudio de resultados en índices de glicemia postprandial en pacientes sanos

Desarrollo de pan para diabéticos con estudio de resultados en índices de glicemia postprandial en pacientes sanos

Tesis de grado (Licenciada en nutrición)

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Galarza Granoble, Johan Carolina (author)
Weitere Verfasser:	Wonsang Valle, Carlos Javier (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2011
Schlagworte:	PAN PANIFICACIÓN DIABETES INDUSTRIA PANADERA
Online Zugang:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/21696
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