Obtención de colorante para su uso en yogurt a partir de la flor de jamaica (hibiscus sabdariffa) y del mortiño (vaccinium myttillus l
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| Médium: | article |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2009
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/950 |
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