Informe de Practicas Profesionales: BALROSARIO S.A.

El presente informe tiene como finalidad dar a conocer una breve descripción de procesos con sus puntos de control y los análisis bromatológicos que se realizan en la empresa BALROSARIO S.A. para de esta manera obtener un producto de excelente calidad y seguro que satisfaga la necesidad de los consu...

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Bibliographic Details
Main Author: Vaca Huayamabe, Vanessa (author)
Other Authors: Reyes, Mariela, directora (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2003
Subjects:
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/58409
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