Mejora del proceso de floculación de la levadura cervecera
La optimización de procesos es un campo fundamental para la mejora continua en la industria alimentaria. Las empresas cerveceras, a pesar de que manejan un crecimiento significativo a nivel mundial, presentan procesos que necesitan operar mayores rendimientos. Mejorar la floculación de las levaduras...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | , |
| Format: | bachelorThesis |
| Izdano: |
2021
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| Teme: | |
| Online pristup: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/53668 |
| Oznake: |
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