Diseño de un modelo de planificación de personal y tareas para una línea de procesamiento de carne de cerdo

Diseño de un modelo de planificación de personal y tareas para una línea de procesamiento de carne de cerdo

CONDICIONAMIENTO DE PUBLICACION DE PROYECTO. En la industria alimentaria, particularmente en plantas de procesamiento en frío de carne de cerdo, la asignación de personal constituye un factor determinante para garantizar eficiencia, calidad y cumplimiento de tiempos de producción. Este proyecto tien...

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書目詳細資料
主要作者:	Chalén Aluisa, Paúl Eduardo (author)
其他作者:	Padilla Serdán, Adrián Célimo (author), Rodríguez Zurita, María Denise, Director (author)
格式:	bachelorThesis
出版:	2025
主題:	Asignación de personal Industria alimentaria Eficiencia operativa Sostenibilidad Optimización de recursos
在線閱讀:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67819
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