Factibilidad técnica del cultivo de juveniles de Seriola rivoliana utilizando una dieta alternativa basada en alevines de Oreochromis sp.

En Ecuador, la diversificación acuícola es un aspecto clave para mejorar la economía y la seguridad alimentaria del país. Sin embargo, la producción acuícola en Ecuador todavía se concentra principalmente en el camarón y en pocas especies de agua dulce. Este proyecto tiene como objetivo analizar el...

• Autor principal: Pineda Parra, María Gabriela (author)
• Outros Autores: Bone Zambrano, Carlos Alejandro (author), Osorio Cevallos, Víctor, director (author)
• Formato: bachelorThesis
• Publicado em: 2023
• Assuntos: Seriola rivoliana; Alevines de Oreochromis sp; Diversificación; Crecimiento; Pruebas organolépticas; Alimento vivo
• Acesso em linha: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/56893