Proyecto de inversión para la producción y comercialización del camote frito como un snack alternativo para el consumo en el Ecuador

El Ecuador por su posición sobre la línea ecuatorial goza de toda clase de climas, lo que le permite tener diversidad de cultivos, siendo el camote uno de los cultivos tradicionales explotados en la costa, sierra y oriente, las raíces tuberosas por los contenidos nutricionales son recomendados para...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Naranjo, J. (author)
Altres autors: Tacuri, M. (author), Zambrano, C. (author), Alvarez, F. (author)
Format: article
Idioma:spa
Publicat: 2009
Matèries:
Accés en línia:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/4555
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