Desarrollo de un aderezo a base de champiñones y especias secas y estudio de su tratamiento térmico

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Bibliografski detalji
Glavni autor: Rivadeneira Zambrano, María Alejandra (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2010
Teme:
Online pristup:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11415
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