Implementación de buenas prácticas de manufactura en una planta elaboradora de bebidas

Este trabajo abarca el proceso de implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta elaboradora de bebidas. Para realizarlo se procedió a establecer un grupo de trabajo de calidad y empezar a recopilar toda la información requerida para cumplir con el reglamento vigente en ese año....

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Espol (author)
Outros Autores: Reyes Martínez, Karina Stefanie (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2015
Assuntos:
Acesso em linha:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/37025
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